Продлите Срок Службы Ваших Ножей
Острота и срок службы ножа зависят от ухода за ним. Обратите внимание на следующие рекомендации.
И углеродистая, и нержавеющая сталь — металлы. После использования мойте нож нейтральным моющим средством и тщательно вытирайте насухо чистой тканью или полотенцем, чтобы остатки воды не вызвали ржавчину. Храните в месте с низкой влажностью.
Минимизируйте время, когда ножи остаются влажными во время готовки, и сразу вытирайте их после использования.
Не используйте посудомоечную машину или сушилку во избежание ржавчины.
Обращайтесь осторожно — при падении ножа на пол или в раковину лезвие может сколоться или сломаться.
Не режьте замороженные продукты, чтобы не сколоть и не сломать лезвие.
При резке твёрдых продуктов (тыква, кукуруза, рисовые лепёшки) чрезмерное усилие может привести к сколу или поломке лезвия.
Храните в недоступном для детей месте.
Не используйте в целях, отличных от приготовления пищи.