Výběr dodavatele nůžů z nerezové oceli je méně o nalezení jednoho dokonalého čepele a více o shodě oceli, geometrie a dokončení na cenový bod, na kterém trh skutečně nakupuje.
Start With Steel Grade and Hardness
Ocelová třída stanovuje strop pro všechno ostatní.
Cílová tvrdost se obvykle pohybuje mezi 52 a 58 HRC. Měkčí ocel se snadno ostří a odolává čipování; tvrdší ocel drží hranici déle, ale vyžaduje těsnější kontrolu tepelného zpracování.
Blade Construction, Handle, and Finish
Většina šéfkuchařských nožů je buď lisována z plechové oceli nebo kovářská ze zásobníku. kované plechy obvykle nesou posilovač a těžší pocit v ruce; štíhlé plechy umožňují tenčí geometrii a nižší jednotkové náklady. Uveďte typ plechu (plný plech, půl plechu nebo skrytý plech), tloušťku plechu ( 2,0-2.5 mm je běžné pro 20 cm šéfkuchařský nůž) a úhel okraje.
Společné možnosti zahrnují Pakkawood, ABS, micarta, přírodní dřevo a G10.Každý nese jiný profil nákladů a trvanlivosti a každý ovlivňuje, jak se nůž cítí v ruce a jak přežije skutečné použití kuchyně.
Dokončení záleží také: zrcadlový leštěný, saténový, kartáčovaný nebo damascénský etch. To je také místo, kde je viditelná kontrola kvality. Konzistentní mletá linie a čisté sedátko je to, co si kupující všimne před čtením jediné specifikace.
MOQ, Lead Time, and What to Confirm First
MOQ není pevné číslo. Je poháněno ocelovým plechem (některé třídy nesou minimální množství mlýna), ať už jsou vyžadovány nové nářadí nebo formy, materiál rukojeti a formát balení. Projekt, který znovu používá stávající nářadí a standardní materiály, bude vždy začínat nižší než plně vlastní design.
Čas vedení funguje stejným způsobem. Nejprve přijde odběr vzorků, pak nářadí, pak výroba a dokončení. Před provedením potvrďte proces schvalování vzorků, inspekční standard a kdo vlastní nářadí na konci.
Zenttop vyrábí kuchyňské nože v Yangjiangu již více než 18 let, provozuje továrnu o rozloze 40 000 m2 s denní kapacitou 50 000 kusů.Jsme BSCI a ISO9001 certifikováni a pracujeme jako OEM / ODM partner od prvního vzorku až po zásilku.
Next Step
Pošlete svůj cílový trh, cenový bod a preferovanou ocelovou třídu na inquiry@zenttop.com. Odpovědíme s realistickými materiálovými možnostmi, MOQ a časem vedení pro váš projekt.