Memilih pemasok pisau tukang masak keluli tahan karat kurang tentang menemukan satu pisau yang sempurna dan lebih banyak tentang mencocokkan baja, geometri, dan finishing ke titik harga pasar Anda benar-benar membeli di.
Start With Steel Grade and Hardness
Tingkat baja menetapkan langit-langit untuk semua yang lain.
Kekerasan sasaran biasanya berada di antara 52 dan 58 HRC. baja yang lebih lembut mudah mengeras dan menahan chipping; baja yang lebih keras memegang tepi lebih lama tetapi membutuhkan kontrol perawatan panas yang lebih ketat. tanyakan kepada pemasok Anda apa kisaran kekerasan yang sebenarnya mereka miliki dalam produksi, bukan hanya apa yang diklaim oleh lembar data.
Blade Construction, Handle, and Finish
Sebagian besar pisau koki dipompa dari baja lembaran atau dipompa dari stok bar. pisau yang dipompa biasanya membawa penguat dan perasaan yang lebih berat di tangan; pisau yang dipompa memungkinkan geometri yang lebih tipis dan biaya unit yang lebih rendah. menentukan jenis tang (penuh tang, setengah tang, atau tang tersembunyi), ketebalan pisau (2.0-2.5 mm umum untuk pisau koki 20 cm), dan sudut tepi.
Pilihan umum termasuk Pakkawood, ABS, micarta, kayu alami, dan G10. masing-masing membawa profil biaya dan daya tahan yang berbeda, dan masing-masing mempengaruhi bagaimana pisau terasa di tangan dan bagaimana ia bertahan dari penggunaan dapur nyata.
Akhir juga penting: cermin dipoles, satin, dibersihkan, atau etch Damascus. Ini juga di mana kontrol kualitas menjadi terlihat. garis penggilingan yang konsisten dan kursi rivet bersih adalah apa yang diperhatikan pembeli sebelum membaca spesifikasi tunggal.
MOQ, Lead Time, and What to Confirm First
MOQ bukanlah nomor tetap. itu didorong oleh baja pisau (beberapa kelas membawa kuantitas minim mill), apakah alat-alat baru atau mold diperlukan, bahan pisau, dan format kemasan. sebuah proyek yang menggunakan kembali alat-alat yang ada dan bahan-bahan standar akan selalu mulai lebih rendah dari desain yang sepenuhnya disesuaikan.
Waktu lead bekerja dengan cara yang sama. Sampling datang pertama, kemudian alat, kemudian produksi dan finishing. Sebelum berkomitmen, pastikan proses persetujuan sampel, standar inspeksi, dan siapa yang memiliki alat pada akhirnya.
Zenttop telah memproduksi pisau dapur di Yangjiang selama lebih dari 18 tahun, mengoperasikan pabrik 40.000 m2 dengan kapasitas harian 50.000 bagian. kami BSCI dan ISO9001 bersertifikat dan bekerja sebagai mitra OEM / ODM dari sampel pertama hingga pengiriman.
Next Step
Kirim target pasar, titik harga, dan kualitas baja yang disukai ke inquiry@zenttop.com. Kami akan menanggapi dengan opsi material yang realistis, MOQ, dan waktu lead untuk proyek Anda.